Gavur Dağ Salatası

 

Gavur Dağ Salatası



 

Malzemeler

 

5 Kişilik

1 Kilo Domates

1 Bağ Maydanoz

1 Bağ Taze Nane

250Gr. Taze Soğan Veya 250Gr. Soğan

250Gr. Yeşil Biber

100Gr. Ceviz İçi (Çekilmiş)

1 Çay Bardağı Nar ekşisi

1 Çay Bardağı Sızma Zeytinyağı

1 Kaşığı Pul biber

Tuz

YAPILIŞI

Domateslerin kabuklarını soyup ince ince kıyma şeklinde doğranacak veya zırh varsa zırhla doğranacak maydanoz, taze nane, taze soğan veya (soğan), yeşilbiber bu malzemeleri kıyma şeklinde daha önce domates yapığımız incelikte doğruyoruz. Doğramış olduğumuz malzemeleri bir kaba ekleyip üstüne Ceviz, Nar ekşisi, sızma z.y, Pul biberi ilave edip karıştırıyoruz. Tuzu tabaklara servis yaparken veya yenilirken atıyoruz daha önce hazırlarken atarsak salata sulanır.

 

Afiyet Olsun..

Not:Tuzunuzu kendi ölçünüzde atmayı unutmayın.

Tarif:Doğan Usta

Yorum Yaz